近日，国家市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品

校园食品安全事关师生身体健康备受社会关注2024年以来，潞州区不断加大校园食品安全监管平台建设力度目前辖区内287个学校食堂全部实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖真正做到全链条阳光监管晚餐时间，在长治五中的食堂里，工作人员身着工装、佩戴口罩，动作娴熟地给学生们刷卡取餐。食堂墙上的电子监控显示屏格外引人注

寿光融媒讯 为进一步加强和规范学校、单位食堂的食品安全管理工作，筑牢食品安全防线，4月2日，稻田镇召开学校食堂、单位食堂食品安全工作会议，自有食堂就餐条件的镇直部门、学校幼儿园、企业食堂负责人参会。会上对食品安全的制度要求、规范标准等内容进行全面细致的培训。会议指出，食品安全事关群众身体健康、社会安