白萝卜加冰糖止咳最快的方法（吃好白萝卜 冬季不咳嗽）
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发布时间：2025-02-08 01:43:59
冬季，气候寒冷、干燥。尤其是在东北，室内外的温差极大，容易发生感冒。而感冒时发生的咽喉肿痛、痰多咳嗽，更是普遍。而且，冬季人们容易产生倦怠，饮食不香等情况，这时，如果能够来一道温补的汤饮，以缓解冬季带来的种种不适，那也是极好的。今天，小编就为大家推荐一道甘甜温补的“冰糖白萝卜饮”，来解决这些冬季小问题。
现代医学研究表明，白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。在中医中也有“秋后萝卜赛人参”的说法，就连本草纲目也将其称之为“蔬中最有利者”。
冰糖白萝卜饮的做法是：先把白萝卜洗净，擦干水。然后在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖，再把切去的1/3白萝卜盖好。盖好后，周边用牙签固定住，然后把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水倒出，在水里加少许蜂蜜即可饮用了。
这道“冰糖白萝卜饮”具有润肺止咳，预防咽喉肿痛的功效。