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  • 舌尖上的节气·清明丨春日的灵韵——清明茶

    2025-04-04 07:13:00

    清明茶，堪称茶中珍品，凝聚着春日的灵韵。每年清明时节，在山东日照、崂山等茶园，茶农们便开启了一场与时间的赛跑。此时，茶树历经一冬蛰伏，新芽初绽，鲜嫩欲滴。以日照绿茶为例，清明前采摘的芽叶，制成的茶叶外形条索紧细，色泽翠绿鲜活。冲泡后，茶汤嫩绿明亮，香气高长清幽，有熟板栗香与清新豆香交融，恰似山间清风

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